Σουπιές λεμονάτες με μαραθόριζα και πατάτες

Ένα πολύ νόστιμο πιάτο, ό,τι πρέπει για τις μέρες της νηστείας. Οι σουπιές μόνες τους είναι ωραίος μεζές για ουζάκι και τσίπουρο, αλλά παρέα με τις πατάτες γίνονται ένα πολύ χορταστικό κυρίως πιάτο.

Χοιρινό κοκκινιστό με φασόλια στη γάστρα

Το χοιρινό ψήνεται στη γάστρα με τα φασόλια και μελώνει υπέροχα. Συνταγή που θα μπει σίγουρα στο «τεφτέρι» σας».

Λαχανοντολμάδες με γέμιση από κιμά και λουκάνικο

Και τι λαχανοντολμάδες! Με σούπερ γέμιση που εκτός από κιμά, ρύζι και μυρωδικά, περιέχει ακόμη λουκάνικο ψιλοκοκομμένο, κουκουνάρι και σταφίδες. Δοκιμάστε οπωσδήποτε τη συνταγή!

Γιουβέτσι με αρνίσιο κιμά και άνηθο

Τί comfort food όταν υπάρχει το μελωμένο γιουβέτσι; Το συγκεκριμένο είναι και εύκολο και γευστικότατο.

Κοτόσουπα με ρύζι, αυγολέμονο

Κουνουπίδι ογκρατέν

Στριφτή πίτα με πράσο, φέτα και πιπεριά Φλωρίνης

Ο Λάμπρος Βακιάρος δημιουργεί τον πιο απολαυστικό συνδυασμό για μια ξεχωριστή πίτα για όλη την οικογένεια.

Χοιρινές μπριζόλες με baby πατάτες και βαλσαμικό

Ο Λάμπρος Βακιάρος μας δίνει τη συνταγή για χοιρινές μπριζόλες που σιγομαγειρεύονται στο φούρνο και γίνονται ζουμερές και πεντανόστιμες!

Πατάτες γιαχνί με πελτέ, ελιές και άνηθο

Ένα από τα κλασικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας σε μια θαυμάσια εκδοχή με «δυνατά» αρτύματα.

Φάβα με σουπιές

Τα θαλασσινά είναι ίσως το πιο νόστιμο ταίρι της φάβας. Εδώ προσθέτουμε και καραμελωμένα κρεμμύδια και φτιάχνουμε ένα πιάτο που θα απολαύσετε και εκτός νηστείας.

Ανάποδο «παστίτσιο» με κιμά και πιπεριές

Ένα διαφορετικό παστίτσιο, με εντυπωσιακή παρουσίαση, φτιαγμένο στα πρότυπα του τιμπάλ, μιας πίτας ζυμαρικών ή λαχανικών που ψήνεται σε στρογγυλή φόρμα.

Kακαβιά του ψαρά

Η πιο απλή, αλλά ταυτόχρονα η πιο νόστιμη σούπα-κακαβιά που έχουμε απολαύσει, με ελάχιστα υλικά

Χοιρινή πανσέτα με πουρέ φασολιών, γλασαρισμένη με πετιμέζι

Οι πανσέτες γλασάρονται με πετιμέζι και σερβίρονται με ωραία καραμελωμένα κρεμμύδια και βελούδινο πουρέ φασολιών.

Χταπόδι κοκκινιστό με μελιτζάνες και πατάτες

Άλλη μια οικογενειακή συνταγή

Κρεμμυδάτο μοσχαράκι με εσπεριδοειδή και καρότα

Απίθανο μοσχαράκι, που συνδυάζει τη γλύκα των κρεμμυδιών και του καρότου με το άρωμα και τη φρεσκάδα των εσπεριδοειδών. Το συνοδεύουμε με αφράτο κουσκούς ή πιλάφι.

Λαχανοντολμάδες ατύλιχτοι

Οπτικά θυμίζουν γιουβαρλάκια. Στη γεύση όμως θα είναι σαν να τρώτε τους κλασικούς λαχανοντολμάδες, στην πιο εύκολη εκδοχή τους, αφού δεν χρειάζονται τύλιγμα.

Ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με ξινομυζήθρα και φέτα

Μελιτζάνα με τυρί, ο τέλειος συνδυασμός!

Μακαρόνια με κιμά αλα...Κρητικά!

Στριφτούδια σε στακοβούτυρο με κιμά απάκι και γραβιέρα Κρήτης

Ομελέτα φούρνου με πατάτες, κολοκυθάκια και ανθότυρο

Η ομελέτα με πατάτες στον φούρνο είναι ένα ελαφρύ αλλά πολύ χορταστικό γεύμα, που γίνεται ακόμη πιο νόστιμο με τα κολοκυθάκια και τον ανθότυρο. Την ετοιμάζετε εύκολα και τη σερβίρετε με μία σαλάτα εποχής.

Στρούντελ με κολοκύθα, φέτα και μανιτάρια