Σοφεγάδα ή συμπεθεριό από την Κρήτη

Το κάθε λαχανικό δίνει τη δική του νοστιμιά και ξεχωρίζει μέσα σε μια συνταγή όπου ο συνδετικός κρίκος είναι, τι άλλο, η ντομάτα!

Τυρόπιτα με σιμιγδάλι.

Οι γεμιστοί κολοκυθοανθοί και τα μυστικά τους

H πιό νόστιμη ροδακινόπιτα του καλοκαιριού

Μουσακάς λαχανικών στο πήλινο

Μια διαφορετική εκδοχή του μουσακά με διάφορα ψημένα λαχανικά μαγειρεμένα στο πήλινο μαζί με κιμά και μια επικάλυψη από γιαούρτι και κατίκι Δομοκού αντί για μπεσαμέλ.

Πρασοκιμαδόπιτα

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

Κλασικό, παραδοσιακό νηστίσιμο φαγητό. Με μικρά μυστικά γίνεται ένα εξαίσιο πιάτο που μπορούμε να το απολαμβάνουμε όλες τις ημέρες του χρόνου.

Ταλιατέλες με πικάντικη σάλτσα από λουκάνικα

Τις θερμίδες πολλοί εμίσησαν, τη μακαρονάδα ουδείς. Ειδικά την συγκεκριμένη, με πεντανόστιμη σαλτσούλα με κιμά από λουκάνικο.

Φριτάτα με κολοκυθάκια, φέτα και μπέικον

Γαριδομακαρονάδα

Η καλύτερη συνταγή για γαριδομακαρονάδα, με τέλεια σάλτσα ντομάτας και το ούζο να κάνει τη διαφορά. Εύκολη και γρήγορη, με πλούσια γεύση γαρίδας.

Μπριάμ κλασικό

Ένα αγαπημένο και ελαφρύ οικογενειακό φαγητό, με πρωταγωνιστές τα λαχανικά. Το φουρνίζουμε και το σπίτι μας μυρίζει καλοκαίρι και φαγητό της μαμάς.

Μοσχαράκι γιαουρτλού

Τυρομπαστούνια με φύλλο κουρού

Τα παιδιά πολύ πιο γρήγορα απ’ όσο φαντάζεστε θα σας ζητήσουν να τους τα φτιάξετε ξανά! Πριν τα σερβίρετε αφήστε τα να κρυώσουν λίγο για να γίνει το φύλλο τους πιο τραγανό.

Παστίτσιο με θαλασσινά

Γεμιστόρυζο

Για τις μέρες που λιγουρεύεσαι γεμιστά αλλά βαριέσαι να γεμίσεις

Σουφλέ μελιτζάνας με κιμά

Καλοκαιρινό σουφλέ μελιτζάνας πεντανόστιμο που θυμίζει μουσακά αλλά δεν έχει να του ζηλέψει τίποτα!

Μπιφτέκια γεμιστά με κασέρι, πατάτες ψητές και σπιτική κέτσαπ

Ζουμερά μπιφτέκια με τυρένια γέμιση που ψήνονται στη σχάρα και γίνονται η καλύτερη επιλογή για υπαίθρια ψησίματα. Συνοδεύονται ιδανικά από ψητές πατάτες και σπιτική κέτσαπ.

Σκορδάτο κοτόπουλο με βασιλικό και πετιμεζάτη σάλτσα ντομάτας

Μια ξεχωριστά νόστιμη συνταγή με κοτόπουλο, που συνδυάζεται αρμονικά με βασιλικό και σάλτσα ντομάτας.

Σπαγγέτι με κολοκυθάκια και προβολόνε

Με απίθανα κρεμώδη σάλτσα από το διάσημο και ΠΟΠ τυρί Proνolone del Μonaco που λιώνει υπέροχα.

«Τούρτα» με κανελόνια γεμιστά με σπανάκι και ανθότυρο

Επιλέγουμε σπανάκι και ανθότυρο, βάζουμε όρεξη, μαστοριά και ένα δροσερό λευκό κρασί και ξεκινάμε λοιπόν!