Ντοματοκεφτέδες
_856_523_76.jpg)
Υλικά
5 ώριμες και σφιχτές ντομάτες (ή ντοματάκια Σαντορίνης)
2 ξερά κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
2 φρέσκα κρεμμύδια με τα φύλλα τους (ψιλοκομμένα)
½ ματσάκι φρέσκο δυόσμο (ψιλοκομμένο)
2 κ.σ. φρέσκια ρίγανη (ψιλοκομμένη)
2 κ.σ. φρέσκο θυμάρι (ψιλοκομμένο)
1 κ.σ μπούκοβο (σποράκια καυτερής πιπεριάς
1 αυγό χτυπημένο
1 φλ. κεφαλοτύρι πικάντικο τριμμένο (ή σκληρή φέτα σε τρίμματα)
4-5 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Δείτε επίσης
- Περιφερειακό Ιατρείο Ζαρού: Ευχαριστήριο μήνυμα με αφορμλη την προσωρινή μετεγκατάσταση
- Tραγικό δυστύχημα στο δρόμο Ηράκλειο-Μεσαρα
- Πόμπια- Δεμάτι: Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις λόγω έργων
- ΤΟΕΒ Α’ ζώνης Μεσαράς: νέα γεώτρηση στη Φανερωμένη
- Ξεκινούν ασφαλτοστρώσεις σε κεντρικούς δρόμους των Μοιρών
Σχετικά άρθρα
