Κουρκουμάς, ο… ήρωας από την Ασία!
Μπορεί η κουρκουμίνη, το βασικό συστατικό του ασιάτικου μπαχαρικού «κουρκουμά», να αποτελεί το «αντηλιακό» των τροφίμων όταν βγαίνουν στην αγορά αλλά στον άνθρωπο προσφέρει πολλά περισσότερα από μια απλή μορφή προστασίας.