Telegraph: Οι εμπειρίες ζωής που δεν πρέπει να χάσετε στην Κρήτη

17 September, 2024 ΑΡΘΡΑ

Telegraph: Οι εμπειρίες ζωής που δεν πρέπει να χάσετε στην Κρήτη

Ποιες είναι:

Μια ώρα σε παραδοσιακό καφενείο

Παραδοσιακά, το μέρος όπου συναντιούνταν οι άντρες για να μιλήσουν για πολιτική, να παίξουν τάβλι και να ανταλλάξουν ιστορίες, τα καφενεία είναι η καρδιά και η ψυχή της ζωής του ελληνικού χωριού. Η επίσκεψη σε ένα από αυτά θα πρέπει να είναι στη λίστα όσων θέλουν να πάρουν μια καλή δόση από την καθημερινή ζωή στην Ελλάδα.

Τα καλύτερα βρίσκονται σε ορεινά χωριά, μακριά από τον τουρισμό των παράκτιων περιοχών, όπου θα χρειαστεί να ξέρετε λίγα ελληνικά – ή να είστε έτοιμοι να χρησιμοποιήσετε τη νοηματική γλώσσα – για να παραγγείλετε ρακί, με πουρέ φάβας, κρητικά παξιμάδια ντάκου και άλλα μεζεδάκια.

Ανακαλύψτε την άγρια πλευρά της Κρήτης

Μια από τις πιο άγριες και λιγότερο εξερευνημένες γωνιές της Κρήτης, το Γεωπάρκο Σητείας, που είναι καταγεγραμμένο από την Unesco, προσφέρει μια συμπυκνωμένη δόση από τα καλύτερα στοιχεία του νησιού. Η περιοχή εκτείνεται από τον φάρο του Ακρωτηρίου Σίδερο του 19ου αιώνα μέχρι το μινωικό παλάτι της Ζάκρου, και περιλαμβάνει τα ψηλά ορεινά χωριά Ζήρος και Αρμένοι, το μοναδικό φοινικόδασος της Ευρώπης στο Βάι και τα αρχαία ερείπια της Ζάκρου.

Το κέντρο αυτής της συναρπαστικής περιοχής είναι η Σητεία, μια πόλη παγιδευμένη στη δεκαετία του 1970, ιδανική για ρακί και απολαυστική θέα στο ηλιοβασίλεμα.

Φαράγγι Σαμαριάς

Το μεγαλύτερο φαράγγι της Ευρώπης, που εκτείνεται 10 μίλια ανάμεσα στα Λευκά Όρη της Κρήτης μέχρι την Αγία Ρουμέλη στην ακτή, μπορεί να προσφέρει μια προκλητική αλλά εντυπωσιακή πεζοπορία.
Φεύγοντας από το Ξυλόσκαλο, το κύριο σημείο εισόδου σε υψόμετρο 1.230 μέτρων, το γεμάτο βράχους πευκόφυτο μονοπάτι περνάει απότομα δίπλα από φυσικές πηγές, προσφέροντας μακρινή θέα στη θάλασσα.

Ακολουθήστε το μονοπάτι του κρασιού

Κάποτε, το κρητικό κρασί ήταν ένα μείγμα από χαρμάνια από διαφορετικά βαρέλια που κόστιζαν ελάχιστα και είχαν γεύση που έμοιαζε με στοματικό διάλυμα.
Την τελευταία δεκαετία, ωστόσο, οι νέοι οινοποιοί επανεφευρίσκουν την εικόνα του με εξαιρετικά αποτελέσματα.

Δοκιμάστε μερικά από τα καλύτερα κατά μήκος της διαδρομής του κρασιού (Wine Route) που εκτείνεται 40 μίλια, από τα περίχωρα του Ηρακλείου μέχρι τον αρχαιολογικό χώρο της Γόρτυνας, όπου βρίσκονται πολλά από τα καλύτερα οινοποιεία της περιοχής.

Παραδοσιακό πανηγύρι

Η ελληνική ζωή περιλαμβάνει τα πανηγύρια, παραδοσιακές γιορτές προς τιμή διαφορετικών Αγίων. Μπορεί να είναι μια θρησκευτική γιορτή, αλλά τα πανηγύρια δεν θυμίζουν σε τίποτα την ιερότητα. Είναι γιορτές με ζωηρό χαρακτήρα και δυνατή ζωντανή μουσική, όπου σερβίρονται κρεατικά και κρασί, τσίπουρο ή ρακή τοπικής παραγωγής.