Ατομικές πίτσες με ντομάτα και ρόκα.
Για 4 μερίδες.
Συστατικά:
4 αραβικές πίτες (μεσαίου μεγέθους) ή 4 πίτες για σουβλάκι σε ένα ταψί
4 κουτ. σούπας έτοιμη σάλτσα ντομάτας (από βαζάκι, κατά προτίμηση με βασιλικό)
250 γρ. τριμμένο τυρί (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μείγμα από σκληρό κίτρινο τυρί της αρεσκείας μας, τριμμένο, και κατσικίσιο τυρί σε κομμάτια).
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
φρέσκα φύλλα ρόκας
Προετοιμασία
1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200° C.
2. Βάζουμε τις πίτες σε ένα ταψί, με ένα κουτάλι απλώνουμε σε καθεμία 1 κουτ. σούπας σάλτσα ντομάτας και μοιράζουμε ομοιόμορφα το τριμμένο τυρί.
3. Τις ψήνουμε στο φούρνο για 6΄ - 8΄ μέχρι να λιώσει καλά το τυρί και τις σερβίρουμε πασπαλισμένες με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και φρέσκα φύλλα ρόκας.
Πηγή:Gastronomos.gr/ msn γαστρονομία
Δείτε επίσης
- Νυχτερινή επίθεση της Ρωσίας με drones και πυραύλους στο Κίεβο
- Μασκ-Τραμπ: πολιτικός «πόλεμος» των δύο πρώην συμμάχων
- Η «γρήγορη μόδα» βλάπτει σοβαρά το περιβάλλον
- Νέο πλήγμα στη Ρωσία: Η Ουκρανία χτύπησε ξανά τη γέφυρα της Κριμαίας με υποβρύχια εκρηκτικά
- «Το Περλ Χάρμπορ της Ρωσίας» -Πώς η Ουκρανία με Δούρειο Ίππο έκαψε τα ρωσικά μαχητικά
mesaralive.gr
