Χωρίς ειδική προετοιμασία... με αγνά υλικά.
Υλικά
450 γραμμάρια ντομάτες –περίπου 5 κομμάτια
Πιπεριά τσίλι κόκκινη
2 σκελίδες σκόρδο
½ κρεμμύδι
Αλάτι
1 φλυτζάνι φρέσκο κόλιαντρο ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
Τσιγαρίστε κρεμμύδι, σκόρδο και τσίλι ψιλοκομμένο σε ένα βαθύ τηγάνι.Προσοχή στο τσίλι, μην ψηθείτε!
Βάζετε τη ντομάτα κομμένη σε χοντρά κομμάτια. Απαγορεύεται να τις περάσετε σε μούλτι, η σάλτσα γίνεται σαν βραστή
Αφήστε τα όλα μαζί στην κατσαρόλα ή το βαθύ τηγάνι να βράσουν για ώρα. Καθόλου νερό
Όταν δείτε ότι είναι καλοψημμένα, βγάλτε το τηγάνι από τη φωτιά και ρίξτε τον κόλιαντρο πάνω από σπαγγέτι, με μπόλικη παρμεζάνα.
Πηγή: iefimerida.gr
Δείτε επίσης
- Απελευθερώθηκαν επτά όμηροι της Χαμάς στη Γάζα – Δεύτερη ομάδα ομήρων θα απελευθερωθεί στις 10:00
- Γάζα:Η κρίσιμη διάσκεψη στην Αίγυπτο με τη συμμετοχή τουλάχιστον 20 ηγετών-στοίχημα Τραμπ για ειρήνη
- Σε ισχύ η κατάπαυση του πυρός στη Γάζα, σύμφωνα με αιγυπτιακά μέσα ενημέρωσης
- Απάντηση στη Ζαχάροβα: Κατάφωρη παραβίαση της κυριαρχίας η τουρκική εισβολή στην Κύπρο
- Έκλεισε η πρώτη φάση της συμφωνίας Ισραήλ-Χαμάς
mesaralive.gr
