Πόσα καταναλώνουμε για καφέ κάθε χρόνο;

16 April, 2019 OIKONOMIAΑΡΘΡΑ

Το αγαπημένο ρόφημα των Ελλήνων φαίνεται πως εξακολουθεί να είναι ο καφές, καθώς καταναλώνουμε πάνω από 5 δισεκατομμύρια κούπες τον χρόνο, ήτοι 510 κούπες καφέ/άτομο!

Την ίδια ώρα, η Ελλάδα αποτελεί μία από τις χώρες με την υψηλότερη κατά κεφαλήν κατανάλωση καφέ στον κόσμο.
Αυτά δείχνουν τα στοιχεία που παρουσιάζονται στο γράφημα του ΑΠΕ-ΜΠΕ για τις καθημερινές μας συνήθειες, αν και η κατανάλωση μειώθηκε, το πρώτο δίμηνο του 2018, σε σύγκριση με το αντίστοιχο του 2016, κατά 15%.
Συνολικά, καταναλώνονται 40.000 τόνοι με το 40% να αφορά στην κατανάλωση εκτός σπιτιού (OOH) και το 60% στην κατανάλωση εντός σπιτιού (ΙΗ). Ειδικά η αξία της κατανάλωσης εντός σπιτιού (IH) ανέρχεται σε 400 εκατ. ευρώ ενώ στην αγορά εκτός σπιτιού ανέρχεται στα 3 δισ. ευρώ (τιμές καταναλωτή).
Τέλος, βάσει των καταναλωτικών προτιμήσεων των Ελλήνων, ο ελληνικός καφές είναι η πρώτη επιλογή με 32%, ο στιγμιαίος με 30% ενώ ακολουθούν ο εσπρέσο και ο φίλτρου με 28% και 10% αντίστοιχα (σύνολο κατανάλωσης εντός/εκτός σπιτιού).