Μια δροσερή και ταυτόχρονα πικάντικη καλοκαιρινή πρόταση!
Συστατικά
1 συσκευασία γιαούρτι στραγγιστό
1 τριμμένη ντομάτα
1/2 τριμμένο κρεμμύδι
1 κ.σ μείγμα ταντούρι (στα καταστήματα μπαχαρικών)
3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο κομμένα σε μπουκιές
πιπεριά , ντομάτα, κρεμμύδι κομμένα σε καρέ για τα σουβλάκια
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Προετοιμασία
1 Βάζουμε σε μπολ το γιαούρτι , την τριμμένη ντομάτα, το τριμμένο κρεμμύδι, το ταντούρι και το κόλιανδρο και αλατοπιπερώνουμε.
Τα ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε τις μπουκιές κοτόπουλο. Ανακατεύουμε να καλυφθούν. Καλύπτουμε με μεμβράνη το μπολ και το αφήνουμε στο ψυγείο από 1 έως 4 ώρες.
Όσο πιο πολύ τα μαρινάρουμε τόσο πιο νόστιμα θα γίνουν.
Περνάμε εναλλάξ σε σουβλιά μαριναρισμένο κοτόπουλο και λαχανικά και τα αραδιάζουμε σε ταψί.
Περιχύνουμε με τη μαρινάδα.
Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 200 C για 15'-20'. Σερβίρουμε με πράσινη σαλάτα.
Πηγή:Argiro/msn.com
Δείτε επίσης
- Συμπληρώθηκαν 700 ημέρες πολέμου στη Γάζα: Το Ισραήλ ετοιμάζεται να εξαπολύσει μείζονα επίθεση
- Τζόρτζιο Αρμάνι: Πέθανε ο «βασιλιάς» της μόδας σε ηλικία 91 ετών
- Kαλώδιο Ελλάδας-Κύπρου -Χριστοδουλίδης: Η Ευρωπαϊκή Εισαγγελία ξεκίνησε έρευνα για πιθανά αδικήματα
- Ο Τραμπ στέλνει από τις ΗΠΑ τους «θερμούς χαιρετισμούς» του στον Πούτιν και τον Κιμ Γιονγκ Ουν
- Φον ντερ Λάιεν: Η Ευρώπη εξετάζει ανάπτυξη στρατευμάτων στην Ουκρανία
Αγυρώ
