Νηστίσιμες μακαρονάδες: 25 ξεχωριστές συνταγές με θαλασσινά και λαχανικά

Οι βασικές αρχές της διατροφής κατά την περίοδο της νηστείας είναι σχεδόν ίδιες με αυτές της παραδοσιακής μεσογειακής διατροφής. Είναι πλούσια σε λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς και θαλασσινά. Ένας γευστικός και πολύ απολαυστικός τρόπος για να πάρουμε τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά είναι φτιάξουμε μακαρονάδες με όλα τα παραπάνω. Τα σπαγγέτι μπορούν να συνδυαστούν με γαρίδες, με χταπόδι ή με καλαμάρι. Τα λαζάνια αν βράσουν σε έναν μυρωδάτο ζωμό λαχανικών και συμπληρωθούν με όστρακα και φίνες καραβίδες θα μας δώσουν ένα εξαιρετικό πιάτο. Μπορούμε, ακόμη, να βράσουμε τα μακαρόνια σε ζωμούς θαλασσινών για να απορροφήσουν όλη τη νοστιμιά. Τα λαχανικά και τα όσπρια δίνουν επίσης πολύ ωραίες ιδέες για το νηστίσιμο συνταγολόγιό μας. Όσο για τους ξηρούς καρπούς, που πέρα από νόστιμοι είναι και πλούσιοι σε έλαια, μπορούν κάλλιστα να αντικαταστήσουν το τριμμένο τυρί στα ζυμαρικά.

Δείτε εδώ 25 συνταγές για νηστίσιμες μακαρονάδες

Δείτε επίσης

Δεν υπάρχουν καταχωρήσεις

Σχετικά άρθρα

• Εσείς τι θα μαγειρέψετε στα εορταστικά τραπέζια αυτών των ημερών;22.12.2024
• Τα πουλερικά των Χριστουγέννων: 4 γιορτινές συνταγές από τον Χριστόφορο Πέσκια20.12.2024
• 20 συνταγές με τις πατάτες πρωταγωνιστές και όχι σε δεύτερο ρόλο19.12.2024
• Μελομακάρονα: Oι 18 καλύτερες συνταγές μας για το παραδοσιακό γλυκό των Χριστουγέννων18.12.2024
• Λαχανοντολμάδες με ολίγη πανσέτα, πάπρικα και μαραθόσπορο17.12.2024