Η Φαιστός και η συμβολή της στην κρητική διατροφή (φωτο)

mesaralive.gr 16 March, 2019 ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑΑΡΘΡΑ

Η Φαιστός και η συμβολή της στην κρητική διατροφή (φωτο)

Η Φαιστός ήταν η δεύτερη σημαντικότερη πόλη της Κρήτης κατά τη δεύτερη χιλιετία προ Χριστού, μετά από την Κνωσό, και αποτελεί σήμερα σημαντικό αρχαιολογικό χώρο.

Αυτό φάνηκε λοιπόν και στη διάρκεια της χθεσινή εκδήλωσης που ήταν αφιερωμένη στην Κρητική διατροφή και την ανάδειξη του κτιρίου Μίνως. Εκεί η αρχαιολόγος - φιλόλογος Μαρία Βαμιαδάκη παρουσίασε μινωικά ευρήματα, κάνοντας ιδιαίτερη αναφορά στην κρητική διατροφή με βάση τα αρχαιολογικά δεδομένα της εποχής του χαλκού.

Εκεί μεταξύ άλλων μίλησε και για το ρόλο της Μεσαράς και των αρχαίων πόλεων όπως της Φαιστού στην όλη πορεία.

Την εκδήλωση χαιρέτισε ο Μιχάλης Βαμιεδάκης, εντεταλμένος Σύμβουλος Τουρισμού της Περιφέρειας Κρήτης
«Όταν λέμε μινωική διατροφή αναφερόμαστε σε έναν ξεχωριστό τρόπο ζωής, μια κουλτούρα μοναδική. Ένας τρόπος ζωής που σε συνδυασμό με το φυσικό περιβάλλον, την Ιστορία και την Παράδοση του τόπου, αλλά και τις υψηλές παρεχόμενες υπηρεσίες, μπορεί μέσα από την Περιφέρεια Κρήτης και τα εργαλεία που διαθέτει η ίδια, όπως τα 2.9 εκ. ευρώ που θα διαθέσει για την προβολή του νησιού τα επόμενα δύο χρόνια, να αποτελέσει ένα ακόμη μεγαλύτερο κίνητρο για τον ερχομό των τουριστών στην Κρήτη.
Η Περιφέρεια Κρήτης έχει αποδείξει έμπρακτα πως στηρίζει την Ιστορία, τον Πολιτισμό, την Παράδοση και κάθε άλλη σπουδαία πτυχή του νησιού μας
Με στρατηγικό σχεδιασμό και πλάνο, τα τελευταία χρόνια έχουμε πετύχει πολλά και θα πετύχουμε ακόμη περισσότερα στο μέλλον».

Το «Μίνως»

Στην κατάμεστη αίθουσα όπου έγινε η εκδήλωση – με τη συνδιοργάνωση του Δήμου Ηρακλείου και της Περιφέρειας Κρήτης - οι ομιλητές είχαν την ευκαιρία να αναφερθούν στη σπουδαιότητα της Κρητικής διατροφής από την αρχαιότητα ως τις μέρες μας και να μιλήσουν για το σχεδιασμό που έχει γίνει για την ανάδειξη της από το Δήμο Ηρακλείου και την Περιφέρεια Κρήτης. Ενα από τα νέα εγχειρήματα προς αυτή την κατευθυνση είναι η ανάπλαση του ξενοδοχείου «Μίνως»

“Η Κρητική Διατροφή αποκτά τη στέγη της στο ιστορικό ξενοδοχείο «Μίνως»” ήταν το θέμα που ανέπτυξε ο κ. Αναστασάκης, ο όποιος επισήμανε την ανάγκη για την ανάδειξη της κρητικής διατροφής, η οποία θα επιτευχθεί μέσα από την ανάπλαση και αξιοποίηση του ιστορικού κτιρίου στην είσοδο της 25ης Αυγούστου.

Η κ. Πλεύρη από την δική της μεριά αναφέρθηκε στη σημασία της διατροφής μας στο σήμερα, αλλά και στην προσπάθεια που καταβάλλεται από την ίδια και την αντιδημαρχία Πολιτισμού, για την προβολή και προώθηση της κρητικής διατροφής μέσα από μια σειρά δράσεων και πρωτοβουλιών