Η χωριάτικη αλλιώς: 15 συνταγές εμπνευσμένες από την πιο διάσημη σαλάτα μας
Η χωριάτικη δεν είναι μόνο μία! Σε κάθε γωνιά της Ελλάδας η πιο διάσημη σαλάτα μας φτιάχνεται και λίγο παραλλαγμένη, με τα μποστανικά και τα παραγόμενα του κάθε τόπου. Με λίγη φαντασία μπορούμε να παραλλάξουμε και άλλο τη χωριάτικη φτιάχνοντας σαλάτες και μαγειρεμένα φαγητά με βάση τις γεύσεις της. Ο συνδυασμός από ζουμερές, γινωμένες ντομάτες, τραγανά αγγουράκια, κρεμμύδι και φέτα μπορεί να πάρει ένα σωρό μορφές: να μετατραπεί σε κρύα σούπα, να μπλεχτεί με αμπελοφάσουλα, με τουρσία, με μπαχαρικά, ακόμα και να περάσει στα γρήγορα από τη σχάρα, αποκτώντας έτσι άλλη διάσταση. Η χωριάτικη που περίσσεψε, αντί να πεταχτεί, μπορεί να γίνει μια χορταστική, δροσιστική μακαρονοσαλάτα ή ένα φρέσκο, καλοκαιρινό κριθαράκι. Ομελέτες, στραπατσάδες, όσπρια -όλα μπορούν να νοστιμίσουν κάνοντας παρέα με την χωριάτικη. Οι ιδέες δεν έχουν τέλος!
Δείτε εδώ τις 15 συνταγές για χωριάτικη αλλιώς
Δείτε επίσης
-
Δεν υπάρχουν καταχωρήσεις
Σχετικά άρθρα
- Πίτες και τάρτες χριστουγεννιάτικες: 38 αλμυρές συνταγές που θα ζηλέψουν οι καλεσμένοι σας
- Εσείς τι θα μαγειρέψετε στα εορταστικά τραπέζια αυτών των ημερών;
- Τα πουλερικά των Χριστουγέννων: 4 γιορτινές συνταγές από τον Χριστόφορο Πέσκια
- 20 συνταγές με τις πατάτες πρωταγωνιστές και όχι σε δεύτερο ρόλο
- Μελομακάρονα: Oι 18 καλύτερες συνταγές μας για το παραδοσιακό γλυκό των Χριστουγέννων
