Πυθαγόρεια Διατροφή… η πρόληψη βρίσκεται στη φύση.

Ιπποκράτης:«Εκείνο που διατηρεί την υγεία είναι ισομερής κατανομή και ακριβής μείξη μέσα στο σώμα των δυνάμεων (= ισονομία) του ξηρού, του υγρού, του κρύου, του γλυκού, του πικρού, του ξινού και του αλμυρού.