“Το τέλειο πιάτο: Συνταγή για λαχταριστή μανιταρόπιτα.”
Υλικά
Για τη γέμιση
2 κρεμμύδια σε λεπτές φέτες
500 γρ. μανιτάρια σε λεπτές φέτες
1 κόκκινη και 1 πράσινη πιπεριά σε φέτες
ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι, πάπρικα
τραχανάς νηστίσιμος (ή μισοβρασμένο ρύζι) μοσχοκάρυδο 425 γρ.
Για τη ζύμη
αλεύρι γοχ 75 γρ. κίτρινο
σταρένιο αλεύρι
αλάτι
260 γρ. Νερό (+, - 30)
2 κ.γ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. ξύδι κορν φλάουρ
1 κ.σ. άνηθο νερό σουσάμι
Δείτε επίσης
- Ένα χριστουγεννιάτικο δένδρο στο σύμπαν: Η απίθανη φωτό της NASA με τον σχηματισμό αστρικού σμήνους
- Καιρός: Χριστούγεννα με βροχές και τσουχτερό κρύο στην Κρήτη
- Εορταστικό ωράριο: Κλειστά σήμερα σούπερ μάρκετ και καταστήματα - Πότε ανοίγουν
- Χριστούγεννα: Έθιμα και παραδόσεις από όλη την Ελλάδα
- Τα Χριστούγεννα και το διαχρονικό μήνυμά τους, η γέννηση και η Ανάσταση
Σχετικά άρθρα
- Εσείς τι θα μαγειρέψετε στα εορταστικά τραπέζια αυτών των ημερών;
- Τα πουλερικά των Χριστουγέννων: 4 γιορτινές συνταγές από τον Χριστόφορο Πέσκια
- 20 συνταγές με τις πατάτες πρωταγωνιστές και όχι σε δεύτερο ρόλο
- Μελομακάρονα: Oι 18 καλύτερες συνταγές μας για το παραδοσιακό γλυκό των Χριστουγέννων
- Λαχανοντολμάδες με ολίγη πανσέτα, πάπρικα και μαραθόσπορο
_59_33_76_c1.jpg)
