“Το τέλειο πιάτο: Συνταγή για λαχταριστή μανιταρόπιτα.”
Υλικά
Για τη γέμιση
2 κρεμμύδια σε λεπτές φέτες
500 γρ. μανιτάρια σε λεπτές φέτες
1 κόκκινη και 1 πράσινη πιπεριά σε φέτες
ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι, πάπρικα
τραχανάς νηστίσιμος (ή μισοβρασμένο ρύζι) μοσχοκάρυδο 425 γρ.
Για τη ζύμη
αλεύρι γοχ 75 γρ. κίτρινο
σταρένιο αλεύρι
αλάτι
260 γρ. Νερό (+, - 30)
2 κ.γ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. ξύδι κορν φλάουρ
1 κ.σ. άνηθο νερό σουσάμι
Δείτε επίσης
- Εκλογές Γερμανία: Τι οδήγησε στο τρομακτικό 20% του AfD - Τα σενάρια συγκυβέρνησης και τα εμπόδια
- Ψηφιακή κάρτα εργασίας: Τι αλλαγές έρχονται σε τουρισμό και εστίαση από την 1η Μαρτίου
- Τυρινή εβδομάδα: Τι τρώμε, τα έθιμα και οι παραδόσεις
- Super League: Νικητής και πρώτος ο Ολυμπιακός-Πέρασε απο την Τρίπολη η ΑΕΚ (HL)
- Τέμπη: Ξεσηκωμός και κραυγή για Δικαιοσύνη, 2 χρόνια μετά - Οι συγκεντρώσεις στις 28 Φεβρουαρίου
Σχετικά άρθρα
