Τι γεύση έχει το καλοκαίρι; 9 συνταγές στον ίσκιο της κληματαριάς

Αν το καλοκαίρι ήταν γεύση τότε θα είχε γλύκα από τις μελιτζάνες, τις πιπεριές, τον αρακά, τις αγκινάρες και τις μπάμιες που έχουν μελώσει σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Δροσερή και ευχάριστα πικρή από τα φρέσκα μυρωδικά, ελαφρώς ξινή και μεστή όπως προστάζει η αψάδα της φρεσκο-τριμμένης ντομάτας. Το μόνο που χρειάζονται είναι καλή παρέα, φέτα ΠΟΠ, προζυμένο ψωμί και μοίρασμα στη μέση του τραπεζιού, κάτω από τη σκιά μιας ζωηρής κληματαριάς.
Αν το καλοκαίρι ήταν γεύση θα ήταν
Δείτε επίσης
- Πολλοί οι πνιγμοί και φέτος στις παραλίες της Κρήτης
- Ανήσυχες οι ευρωπαϊκές αμυντικές βιομηχανίες για τη συνάντηση Τραμπ- Πούτιν
- Νέα αύξηση στον κατώτατο μισθό το 2026
- Σε πύρινο κλοιό παραμένει η χώρα
- Ελαιόλαδο: Προβλέψεις για παραγωγή, τιμές και αποθέματα στην Ευρωπαϊκή Ένωση