Σπιτικές αλμυρές μπρουσκέτες
Ιδέες
Με ντομάτες, σκόρδο και βασιλικό
Με ζεστό κατσικίσιο τυρί και μυρωδικά (θυμάρι και φρεσκτοριμμένο πιπέρι)
Με πέστο και λιαστή ντομάτα
Με ανθότυρο, κατίκι, λεμόνι (ή lime) και δυόσμο
Με σύκα, καρύδια, προσούτο και ανθότυρο
Με Philadelphia, ντοματίνια και πεπερόνι
Με μελιτζανοσαλάτα και κασέρι
Με μαυρομάτικα φασόλια, πιπεριά και πανσέτα.
Εκτέλεση
Κόβουμε το ψωμί σε φέτες. Αν είναι φραντζόλα, μπορούμε να τις κόψουμε διαγωνίως για να βγουν πιο μεγάλες. Τις ραντίζουμε με ελαιόλαδο και τις ψήνουμε είτε επάνω σε μια λαμαρίνα φούρνου, είτε στα κάρβουνα είτε στη φρυγανιέρα σε μέτρια φωτιά/θερμοκρασία.
Αλείφουμε με ελαιόλαδο, λοιπόν, ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν, τρίβουμε προαιρετικά με μια σκελίδα σκόρδου ή βάζουμε ρίγανη ή και τα δύο.
Δείτε επίσης
- Πολύ υψηλές συγκεντρώσεις αφρικανικής σκόνης στην Κρήτη - νέο κύμα από βδομάδα
- Νέα διάσωση μεταναστών νότια της Γαύδου
- Εκδηλώσεις συλλόγων: Γάμοι, βαφτίσεις, Πάσχα με catering
- Η Κρήτη και όλο το νότιο Αιγαίο χωρίς δημόσια Παιδοψυχιατρική Κλινική
- Ινδία – Πακιστάν: Μεγάλη κλιμάκωση με εκατέρωθεν επιθέσεις σε πολλά μέτωπα
Σχετικά άρθρα
