Ντοματοκεφτέδες
_856_523_76.jpg)
Υλικά
5 ώριμες και σφιχτές ντομάτες (ή ντοματάκια Σαντορίνης)
2 ξερά κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
2 φρέσκα κρεμμύδια με τα φύλλα τους (ψιλοκομμένα)
½ ματσάκι φρέσκο δυόσμο (ψιλοκομμένο)
2 κ.σ. φρέσκια ρίγανη (ψιλοκομμένη)
2 κ.σ. φρέσκο θυμάρι (ψιλοκομμένο)
1 κ.σ μπούκοβο (σποράκια καυτερής πιπεριάς
1 αυγό χτυπημένο
1 φλ. κεφαλοτύρι πικάντικο τριμμένο (ή σκληρή φέτα σε τρίμματα)
4-5 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Δείτε επίσης
- Μήνυμα Μητσοτάκη προς τους εμπρηστές: «Τέλος η ατιμωρησία»
- Eurostat: Αρνητική πρωτιά του ΕΣΥ στην Ευρώπη
- Άλειμμα δαμάσκηνου ή βανίλιας με ελάχιστη ή καθόλου ζάχαρη
- Κρήτη: Ζητείται ανακατανομή της ενίσχυσης de minimis για τους αιγοπροβατοτρόφους
- Τέμπη: Κλείνει η ανάκριση για την τραγωδία έως τον Σεπτέμβριο- δύο νέα πορίσματα στη δικογραφία
Σχετικά άρθρα
