Ντοματοκεφτέδες
Υλικά
5 ώριμες και σφιχτές ντομάτες (ή ντοματάκια Σαντορίνης)
2 ξερά κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
2 φρέσκα κρεμμύδια με τα φύλλα τους (ψιλοκομμένα)
½ ματσάκι φρέσκο δυόσμο (ψιλοκομμένο)
2 κ.σ. φρέσκια ρίγανη (ψιλοκομμένη)
2 κ.σ. φρέσκο θυμάρι (ψιλοκομμένο)
1 κ.σ μπούκοβο (σποράκια καυτερής πιπεριάς
1 αυγό χτυπημένο
1 φλ. κεφαλοτύρι πικάντικο τριμμένο (ή σκληρή φέτα σε τρίμματα)
4-5 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Δείτε επίσης
- Ψηφιακή διακυβέρνηση: Το τέλος του ΑΜΚΑ και του ΑΦΜ πλησιάζει
- Επιδόματα ανεργίας από τη ΔΥΠΑ και εφάπαξ από τον e-ΕΦΚΑ: Ποιοι πληρώνονται έως σήμερα
- Αιολικά πάρκα: Αντίστροφη μέτρηση για τους πρώτους διαγωνισμούς-Που θα γίνουν στην Κρήτη
- Μερομήνια: Ο καιρός στην Ελλάδα ανα μήνα
- Ποδόσφαιρο-Ευρώπη: Σαρωτικός ο Ολυμπιακός-Προβλημάτισαν ΠΑΟΚ-ΠΑΟ (HL)