Μπριζόλες στο τηγάνι: 16 συνταγές για γρήγορα γεύματα
Τι καλύτερο για ένα γρήγορο και χορταστικό γεύμα από μια ζουμερή μπριζόλα; Μοσχαρίσια ή χοιρινή, με μια ωραία σάλτσα ή και τελείως απλή, με μια σαλάτα ή ένα λαχανικό στο πλάι της, δίνει την εύκολη απάντηση στο αιώνιο ερώτημα «τι θα φάμε πάλι απόψε;». Υπάρχουν διάφορες τεχνικές και έξτρα «κόλπα» για να νοστιμίσουμε τις μπριζόλες (βλ. dry rubs, μαριναρίσματα κ.ο.κ.), όμως οι προτάσεις που έχουμε συγκεντρώσει εδώ δεν έχουν τέτοιου είδους αναμονές, για αυτό και ταιριάζουν ιδιαίτερα στο καθημερινό τραπέζι. Για να δούμε όμως μερικά βασικά όσον αφορά τις χοιρινές και τις μοσχαρίσιες μπριζόλες, πριν περάσουμε στις συνταγές.
Δείτε επίσης
- WSJ: Το Ιράν επιδιώκει συνομιλίες με τις ΗΠΑ και το Ισραήλ για να τερματίσει τη σύγκρουση
- Καιρός: Ραγδαία άνοδος της θερμοκρασίας τις επόμενες μέρες
- Βορίδης: «Η Κρήτη έχει γίνει νέα πύλη εισόδου»
- Γιουβετσάδα με κατσικάκι και κεφαλοτύρι
- Δημοσκόπηση: Σταθερό προβάδισμα της Ν.Δ- Μάχη για τη δεύτερη θέση
Σχετικά άρθρα
