Μεζέδες: Καλοκαίρι, μπίρα, ούζο και 44 εύκολες συνταγές για την παρέα
Στον μεζέ, μπερδεύονται ψαρικά, θαλασσινά, κρεατικά, από το λουκάνικο ως τη μαρίδα. Δεν έχει σημασία καμία γκουρμεδιά, καμία γαλλική σειρά του τύπου πρώτα τα θαλασσινά, μετά το κρέας, έχει σημασία η συζήτηση, η ανταλλαγή απόψεων, από τις βλακείες ώς τη φιλοσοφία, από τα ποδοσφαιρικά ώς την πολιτική. Ο ελληνικός μεζές είναι συνάντηση για τσιμπολόγημα πριν από το κανονικό φαγητό συνήθως έξω από το σπίτι αλλά και φυσικά συνάντηση για μεζέδες στο σπίτι. Δεν θεωρείται μεζές το μεγάλο κομμάτι φαγητού, ο σωστός μεζές είτε θα κοπεί λίγο-λίγο στο τραπέζι είτε θα έχει κοπεί εκ των προτέρων. Ο ελληνικός μεζές δεν είναι ούτε η κεμία της Τυνησίας ούτε ο τούρκικος ή λιβάνιος μεζές, ούτε τα ιταλικά αντιπάστι, ούτε το γαλλικό ορντέβρ.
Ο μεζές είναι η πιο ωραία αφορμή για καλοκαιρινά μαζέματα με φίλους, κουβέντες, καλοπέραση, ποτό και φυσικά νόστιμο φαγητό.
Δείτε εδώ 44 συνταγές για καλοκαιρινούς μεζέδες
Δείτε επίσης
- Τέμπη: η Εισαγγελία Πρωτοδικών Λάρισας ανοίγει τον δρόμο για τη δίκη
- Αλέξης Τσίπρας: Στην τελική ευθεία η έκδοση του βιβλίου του Τι γράφει,πότε βγαίνει στα βιβλιοπωλεία
- Το Ισραήλ και η Χαμάς βρίσκονται «πολύ κοντά» σε συμφωνία, λέει ο Λευκός Οίκος
- Τελικά γιατί αγαπάμε τόσο το φθινόπωρο; Η επιστήμη απαντά
- Πόθεν Έσχες: Τι δηλώνει το «δίδυμο ΟΠΕΚΕΠΕ» Αυγενάκη - Βορίδη
Σχετικά άρθρα
