Λαχταριστή τούρτα αμυγδάλου!
“Γλυκα Απο Την Τζενη"
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ:
5 αυγα,125 γρ ζαχαρη,155 γρ αλευρι φαριναπ κοσκινισμενο,1 βανιλια
Χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη να αφρατεψουν
Σταματαμε το μιξερ και ριχνουμε σε δοσεις το αλευρι-βανιλια ανακατευουμε παρα πολυ απαλα με μαριζ
Βαζουμε λαδοκολα σε ταψι (30ν) ριχνουμε απαλα το μιγμα το ισιωνουμε και ψηνουμε στους 180 βαθμους προθερμασμενο αντιστασεις μεσαια σχαρα για 35 λεπτα!Οταν το βγαζουμε το αφηνουμε να κρυωσει και το κοβουμε
ΚΡΕΜΑ:
Βαζουμε 1 λιτρο γαλα φρεσκο με 5 κ.σ ζαχαρη να ζεσταθει
Σε λιγο κρυο γαλα απο το γαλα εχουμε διαλυσει 4 κ.σ γεματες κορν φλαουρ με 2 κ.σ γεματες αλευρι και το ριχνουμε στο ζεστο γαλα ανακατευουμε και οταν πηξει την κατεβαζουμε και ριχνουμε μεσα 2 βανιλιες και 2 κ.σ βουτυρο ανακατευουμε
ΣΑΝΤΙΓΥ:
Χτυπαμε.2 φακ.σκονη γκαρνι οπως γραφει η συσκευασια
ΣΙΡΟΠΙ:
Βραζουμε 1 ποτηρι νερου νερο με 1 ποτηρι νερου ζαχαρη για 4 λεπτα!Αφηνουμε να κρυωσει
ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ ΟΛΑ ΚΡΥΑ:
Βαζουμε το ενα πατο παντεσπανιου στο ταψι και το σιροπιαζουμε με κουταλι
Ριχνουμε την κρεμα και την ισιωνουμε
Πανω στην κρεμα ριχνουμε αμυγδαλο
Βαζουμε και το αλλο πατο παντεσπανιου το σιροπιαζουμε τοποθετουμε και την σαντιγυ και τελος μπολικο αμυγδαλο και το βαζουμε στο ψυγειο
Δείτε επίσης
- Καύσωνας: Τι αναφέρει η νέα εγκύκλιος του υπουργείου Υγείας για τα μέτρα προστασίας των πολιτών
- Κολοκυθοκεφτέδες: 14 συνταγές για τους κεφτέδες σήμα κατατεθέν του ελληνικού καλοκαιριού
- Χρόνιες παθήσεις: 1,8 εκ. θάνατοι θα μπορούσαν να αποφευχθούν στην Ευρώπη κάθε χρόνο
- Ανησυχητική η αύξηση των μετανασταυτικων ροών στην Κρήτη
- Θερινές εκπτώσεις 2025: Στις 14 Ιουλίου η έναρξή τους – Πόσο θα διαρκέσουν
Σχετικά άρθρα
- Κολοκυθοκεφτέδες: 14 συνταγές για τους κεφτέδες σήμα κατατεθέν του ελληνικού καλοκαιριού
- Φιλέτο κοτόπουλο στο φούρνο με ντοματίνια και γραβιέρα
- Βλίτα τσιγαριαστά με κρίταμο, μυζήθρα και τραγανό ξινόχοντρο
- Με ωμή ντομάτα: 32 συνταγές χωρίς μαγείρεμα για τις μεγάλες ζέστες
- Τι γεύση έχει το καλοκαίρι; 9 συνταγές στον ίσκιο της κληματαριάς
“Γλυκα Απο Την Τζενη"
