Κιμαδόπιτα: Σμυρναίικη, θρακιώτικη ή ποντιακή; 6 συνταγές για την πιο λαχταριστή πίτα
Πληθωρική, μερακλίδικη, με αίσθηση γιορτινή, η κιμαδόπιτα είναι η πίτα που λατρεύουμε όλοι. Στα καλά τραπέζια θα κλέψει την παράσταση αλλά και τις καθημερινές, έτσι και ψηθεί κιμαδόπιτα στο σπίτι, δύσκολα θα περισσέψει για την επόμενη (στην σπάνια περίπτωση που περισσέψει θα γίνει το δεκατιανό για το οποίο θα ανυπομονούμε αύριο). Πλούσια, κρεατένια γέμιση και τραγανό φύλλο -πώς να αντισταθεί κανείς; Από την παράδοση της Θράκης μέχρι τα συνταγολόγια της Σμύρνης και από τον Πόντο μέχρι την Αντιόχεια ξεχωρίσαμε έξι συνταγές για ακαταμάχητες κιμαδόπιτες.
Δείτε επίσης
- Κυβέρνηση: Εμμένει στη δημιουργία κλειστής δομής στην Κρήτη-Σφοδρή αντίδραση της Αυτοδιοιίκησης
- Πανελλαδικές 2026: Τι αλλάζει στα Επιστημονικά Πεδία – Τι σημαίνει για τους υποψηφίους
- Καιρός: Άνοδος της θερμοκρασίας κι επιστροφή των βοριάδων απο σήμερα
- Ο Μανώλης Κονταρός στο Τυμπάκι
- Κίνα: Συναγερμός για τον ιό Chikungunya
Σχετικά άρθρα
